Несправедливо забытый продукт – чечевица1.0101 Вы, наверное, удивитесь, но когда-то чечевица была основным продуктом на столе у русского народа, и Россия была мировым лидером […]

На конференции кардиологов, которая состоялась в Стокгольме, были обнародованы данные исследования, согласно которым для укрепления сердца необходимо регулярно включать в свой рацион продукты, богатые […]

При жарке мяса на газовой плите образуются канцерогены. К такому выводу пришли ученые, проведя эксперимент с поджариванием стейка на газовой плите с использованием маргарина. […]

Новый овоще-фрукт от швейцарского садовода1.0101 В результате кропотливой работы на протяжении 20 лет, швейцарскому садоводу Маркусу Коберту удалось вырастить необыкновенный овоще-фрукт (или фрукто-овощ?), который […]

В Университете Саутгемптона британские ученые установили, что ежедневная порция кресса водяного способна защитить женщин от развития рака молочной железы, — сообщает Daily Telegraph. В […]

Корица препятствует развитию диабета7.0101 В американском исследовательском центре изучили свойства одной из самых популярных в мире пряностей – корицы, и установили, что она обладает […]

Приготовление еды в своё удовольствие в наш век сверхскоростей очень большая роскошь и дело для настоящих фанатов кулинарии. Большинство же из нас, вечно спеша, […]

2009/09/18/kitajskij-fermer-vyrashhivaet-grushi-v-forme-buddy[/POSTMETA]

Ягодная диета – лучшая защита для мозга7.5102 В Департаменте сельского хозяйства и сельскохозяйственных исследований США провели эксперименты на крысах, которые показали, что регулярное употребление […]

Японские конфеты как светильники: со вкусом рыбы и под пряным соусом10.0101 Вероятно, японские кондитеры, которые решили создать новые конфеты с необычным вкусом, являются поклонниками […]

Белковая пища – противник целюлита10.0101 Проблема диет, похудения и целюлита остро стоит в западных странах, поэтому не удивительно, что местные ученые, в частности, американские […]

Ранее мы уже писали, о том, с чем «правильно» сочетаются говядина, сосиски и некоторые другие продукты. Так как в большинстве случаев мы стараемся разнообразить […]

2010/08/27/ris-zashhishhaet-ot-stressa-i-pomogaet-soxranit-strojnost[/POSTMETA]

2010/09/07/yaponskie-konfety-so-vkusom-ryby-i-pod-pryanym-sousom[/POSTMETA]

Для любителей острых ощущений – соус Infinity Chili10.0101 В компании Fire Foods выпускают соус, основу которого составляет самый острый в мире перец сорта Infinity […]

2010/08/11/zharim-semechki-pravilno-i-gotovim-domashnyuyu-xalvu[/POSTMETA]

В Великобритании живет Френ Дандо, которая смертельно боится… бананов! Эта болезнь была официально зафиксирована британскими учеными и получил новое название – бананофобия. Как и […]

Школьные обеды по всему миру10.0102 Какой школьный ланч является самым здоровым и питательным? На этот вопрос пытаются ответить не только доктора и повара, но […]

По статистике ВОЗ порядка 35% россиян страдают от йододефицита, причем у большей части это заболевание протекает бессимптомно. Одним из показателей того, что у вас […]

Калина красная: вкусное лекарство 10.0101 Можно с уверенностью утверждать, что калину наши предки используют уже на протяжении, как минимум, тысячи лет. В первую очередь […]

Кто из нас слышал о таком прекрасном цитрусовом плоде, как кумкават? А ведь его выращивают не только на исторической родине – в Китае, но […]

Определяем характер по любимым продуктам6.0101 Согласно выводам психолога Олафа Линдстрема из Норвежского университета, наши вкусовые пристрастия соответствуют нашему характеру. У вас есть возможность проверить […]

Еда как идентификатор личности7.5102 Ученые уже давно выявили взаимосвязь между вкусовыми пристрастиями и характером человека. В блоге ранее мы упоминали об исследованиях норвежского психолога […]

Грибы, грибники и как уберечь себя от себя самих…4.0101 Несмотря на то, что медики и ученые каждый год осенью предупреждают о рисках связанных со […]

Ужин, который сделает вас здоровее10.0101 Диетологи не устают исследовать наше меню вдоль и поперёк, вычисляя, что, где и когда лучше всего употреблять. Так, мы […]

2010/08/31/modificirovannye-yabloki-kak-lekarstvo-i-sredstvo-dlya-poxudeniya[/POSTMETA]

Ученые с подачи Билла Гейтса начали работать над созданием супер-продукта, который призван навсегда решить проблемы с едой. Билл Гейтс, вероятно, решил полностью избавить человечество […]

И вновь о бережном отношении к окружающей среде и природных ресурсах побеспокоились изобретатели одноразовой посуды. Так, по мнению компании The Way We See The […]

В Словении создали самое большое в мире мороженое 10.0102 Пожалуй, нет лучше сезона для создания гигантского мороженого, чем лето. В Словении, похоже, с этим […]

Что мешает ложке и вилке стать похожими на человеческие руки? Да, абсолютно ничего! Осталось только приделать пальчик-зубец, что и сделали в компании по промышленному […]

2010/08/20/burkina-faso-protiv-florencii-gde-deti-pitayutsya-luchshe[/POSTMETA]

Ученые вырастили рис, который не надо варить10.0103 В мире появился высокоурожайный сорт риса, который вообще не нужно готовить: достаточно замочить его в воде, — […]

Больше чем еда10.0101 Как разнообразить своё меню, если выбор продуктов достаточно ограничен? Подойти творчески к той еде, которая имеется! Вот несколько оригинальных идей, которые […]

Китайский деликатес: утка по-пекински1.0101 Пожалуй, жаренная утка по-пекински одно из самых известных блюд китайской кухни. Согласно преданию, история этого блюда началась в четвертом столетии, […]

Новый сорт помидоров продлевает молодость9.0101 В Канаде ученые вывели новый сорт помидоров, в котором наряду с природными антиоксидантами присутствует «ударная» доза каратиноидных пигментов, которые […]

Доказаны обезболивающие свойства черносмородинового сока1.0101 В Новозеландском институте исследований растений и пищи к полезным свойствам черной смородины добавили ещё одно: она действует как обезболивающее […]

Капуста, брокколи и шпинат помогаю лечить диабет1.0101 По сообщению британских исследователей из Лестерского университета, им удалось доказать, что рацион, богатый листовыми овощами, снижает риск […]

В США состоялся чемпионат по приготовлению кошерного барбекю, в котором приняли участие 42 команды со всей страны. Местом проведения состязаний стал город Мемфис, — […]

В Университете Рочестера стоматологи сумели доказать, что их пациенты, которые регулярно употребляют клюквенный сок, в дальнейшем грозятся оставить их без работы. В исследовании приняло […]

Если уважаемые читатели нашего блога решили, что речь пойдет о птичьих яйцах, то вы немного промахнулись. Повара-энтузиасты из сербского города Озрем решили, что если […]

В Иерусалимском университете ученые проводят исследование грейпфрутов, и уже сейчас заявляют о том, что этот фрукт обязательно должен присутствовать в рационе людей страдающих ожирением […]

Открыто новое болеутоляющее свойство оливкового масла1.0101 Филадельфийские медики в ходе одного из экспериментов по изучению полезных свойств оливкового масла пришли к выводу, что продолжительное […]