Блюда из овощей

Рулет из лаваша с курицей и овощами

17.07.2016

Добрый вечер Дорогие посетители моего кулинарного блога Edimlegko.ru. С вами Альбина! И сегодня я хочу рассказать вам как приготовить очень вкусный «Рулет из лаваша». Я также называю это блюдо «Буритто из лаваша». Эта закуска идеально подходит в качестве ужина, а также под просмотр какого-нибудь классного фильма! Приготовить «Рулет из лаваша» можно в два счета без особых затрат и усилий. Получается очень вкусно и интересно

Ингредиенты

лаваш — 1-2 шт.
куриное филе — 300 гр.
корейская морковь — 100 гр.
сливочный сыр — 70 гр.
огурец — 1-2 шт.
пекинский салат — 3 листа
кетчуп — 2-3 ст.л

Способ приготовления

1. Приготовить куриное филе — просто обжарив его с пряностями на сковороде с минимальным количеством масла. Остудить филе. Лаваш развернуть и положить на него мелко порубленное куриное филе. Огурец порезать соломкой и также выложить на лаваш.
2. Сливочный сыр, я использовала «Viola» выложить с двух сторон полосками при помощи чайной ложечки или кондитерского мешка. Корейскую морковку аккуратно выложить на центр всей конструкции.
3. Следующий шаг. На «Рулет из лаваша» выкладываем листья пекинской капусты порезанные в произвольной форме. Можно даже порвать руками. Также можно добавить в рулет листья салата.
4. Теперь дело за кетчупом! Я использовала «Heinz» классический. Кетчуп привносит особую пикантность этой закуске. Любители острого могут использовать кетчуп-чили.
5. Вот так выглядит наш «Рулет из лаваша» в почти готовом состоянии. Теперь дело за малым! Скрутить рулет.
6. Скручиваем плотно «Рулет из лаваша». Предвкушая уже наслаждение вкуснятиной!
7. Теперь нужно порезать «Рулет из лаваша» на порционные кусочки. Делать это лучше всего острым ножом. Резать желательно наискось, аккуратно придерживая рулет, чтобы он не развалился.
8. Вот теперь можно наслаждаться просмотром фильма и поеданием вкуснятины. Закуска получается очень вкусная и огромный ее плюс в том, то что приготовить ее можно очень быстро и без особых усилий! Радуйте себя и своих любимых вкусными рецептами! Приятного аппетита.