Овощи запеченные в духовке послойно
Всем Привет! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом потрясающе вкусных, послойно запеченных в духовке овощей! Девчонки получилось очееень вкусно и очееень красиво!
Не пугайтесь, что рецепт кажется длинным и сложно выполнимым…просто я очень дотошно все описала
Ингредиенты
- листья капусты — ? кочана
- морковь — 1шт.
- картофель — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- зеленый лук
- сыр — 100 гр.
Для соуса-заправки:
- яйцо — 1 шт.
- майонез — 3 ст. ложки
Подготовка:
- 1. Капустные листья порезать на прямоугольники и варить в чуть подсоленной воде ~10 мин. до смягчения.
488″>
-
2. Пока капуста варится мы режем кружочками картофель, лук, зеленый лук и морковку как на фото.
-
3. Готовим соус: смешиваем яйцо с майонезом. По идее будет справедливо замечание, что в майонезе и так есть яйца…но мне захотелось сделать именно такую заправку. А какую бы сделали Вы?
-
4. Тем временем наша капуста готова. Откидываем ее на дуршлаг и даем воде стечь.
Способ приготовления
- 1. В смазанную маслом форму выкладываем первым слоем лук и морковь.
-
2. Следом выкладываем в один слой всю капусту и заливаем соусом.
3. Следом идет слой картофеля, остатков лука и моркови. Сверху присыпаем зеленым луком и делаем капельки майонезом. -
4. Последним слоем натираем сыр на крупной терке. -
-
5. Отправляем в духовку и запекаем ~ 25 мин. до готовности.
Приятного Вам аппетита и Вашей второй половинке