Всем Привет! Сегодня готовим и красиво подаем «Красную фасоль»
Колдовала я на днях с красной фасолью и думала как же ее приготовить, чтоб было красиво и вкусно. Фантазия унесла меня куда-то в область флористики…и я создала эдакую «клумбу» из фасоли, а вместо цветочков у меня был мой любимый шпинатик. Выкладываю подробный фото-отчет!!!

Ингредиенты

• фасоль красная (предварит. отваренная)
• морковь — 1шт.
• помидор — 1шт.
• кетчуп — 1 ст.л
•  зеленый лук
• петрушка свежая
• шпинат

Способ приготовления

• 1. В растительном масле обжариваем морковь и зеленый лук.
  
• 2. Как морковка станет чуть мягкой добавляем порезанный помидор и обжариваем дальше.
  
• 3. Затем добавляем предварительно отваренную фасоль и порубленную зелень петрушки.
  
• 4. В последнюю очередь я добавила столовую ложку кетчупа, можно и томат-пасту. Все перемешать и обжаривать до готовности  ~ 5-7 мин.
  
• 5.  На большую тарелку выкладываем фасоль в виде клумбы. В середину сажаем цветочки из свежего шпината.
  Получается вот такая красота и вкуснота!
  

На миниатюре видно, что перед подачей на стол я украсила клумбу из фасоли и шпината тоненькой линией сметаны! Вы же, можете украсить это блюдо по вашему вкусу! Приятного аппетита!