Салат «Со свеклой и сыром» + лосось

17.07.2016

DSC088473Сегодняшний рецепт будет посвящен весьма полезному овощу — свекле! А точнее, я расскажу как приготовить салат «Со свеклой и сыром» с добавлением слабо соленого лосося. Такой салатик получился у меня как всегда спонтанно…Я просто решила провести вкусовой эксперимент на сочетаемость со свеклой имеющихся ингредиентов: то бишь сыра и лосося!!!  И получилось очень вкусно и интересно.  Заинтересовало?? Тогда смотрите ниже фотоотчет приготовления.

Ингредиенты

  • свекла отварная — 1-2 шт.
  • лосось сл/c — 100 гр.
  • сыр — 70 гр.
  • хлеб черный — 2 кус.
  • майонез — 2 ст.л

Способ приготовления

  • 1. Отварную свеклу почистить и порезать круглыми ломтиками. Выложить рядами на большое блюдо. В принципе( если нет желания заморачиваться) на этом этапе уже можно остановиться, полить свеклу майонезом с чесночком И СЪЕСТЬ!!!

  • 2. Второй этап: Лосось порезать тонкими ломтиками и выложить поверх свеклы.салат-со-свеклой3

  • 3. Для завершения салата поверх свеклы и лосося нужно натереть сыр и украсить кубиками «Бородинского» хлеба. Салат «Со свеклой и сыром» я подавала украшенным капельками майонеза. Т.е не нужно его перемешивать с майонезом — можно испортить весь вид салата!

  • 4.Как вариант можно заправить olive oil + мелко чеснок. Я отказалась от этого варианта, т.к мы ели салат «Со свеклой» вечером, а я на ночь не рискую есть чеснок…тяжко мне после него!!!
    Вкусного Вам салата «Со свеклой и сыром»