Ризотто овощное
Ризотто — это настоящий простор для фантазии! Нет конкретного и идеально точного рецепта ризотто, так что смелее даем волю фантазии и своим кулинарным способностям!
Ингредиенты
- рис круглозерный
- овощная смесь с болгарским перцем
- горошек зеленый
- фасоль стручковая
- соевый соус
- лук
- приправы по вкусу
Способ приготовления
- 1. Обжариваем лук и овощи на растительном масле.
-
2. Затем добавляем смесь приправ: универсальная, карри, паприка
-
3. Вливаем в овощную смесь соевый соус. Тушим 3 мин.
- 4. Промываем рис и добавляем его в сковороду к овощам. Сверху заливаем кипяченой водой.
Перемешиваем и оставляем готовиться под крышкой на 25 мин.
-
5. Готовое овощное ризотто раскладываем по тарелкам и подаем к столу
Приятного Вам аппетита!