Ризотто — это настоящий простор для фантазии! Нет конкретного и идеально точного рецепта ризотто, так что смелее даем волю фантазии и своим кулинарным способностям!

Ингредиенты

•  рис круглозерный
•  овощная смесь с болгарским перцем
•  горошек зеленый
•  фасоль стручковая
•  соевый соус
•  лук
•  приправы по вкусу

Способ приготовления

• 1. Обжариваем лук и овощи на растительном масле.
  
• 2. Затем добавляем смесь приправ: универсальная, карри, паприка
  
• 3. Вливаем в овощную смесь соевый соус. Тушим 3 мин.
  
• 4. Промываем рис и добавляем его в сковороду к овощам. Сверху заливаем кипяченой водой.
  Перемешиваем и оставляем готовиться под крышкой на 25 мин.
  
• 5. Готовое овощное ризотто раскладываем по тарелкам и подаем к столу
  

Приятного Вам аппетита!