Недавно в распоряжение СМИ попал новый список суперпродуктов, который был составлен исследователями из лондонской больницы Святого Георгия. В перечень вошли продукты с высоким содержанием антиоксидантов и питательных веществ.

Попкорн. Данный продукт, по словам ученых, может послужить отличной профилактикой раковых и средечных заболеваний. 30 граммов воздушной кукурузы способны заменить суточную порцию коричневого риса или макарон из непросеянной муки. Попкорн помогает долго сохранять чувство сытости, также он регулирует уровень сахара в крови и снижает уровень «плохого» холестерина в человеческом организме.

Арахисовое масло. Арахисовое масло является одним из главных источников мононенасыщенных жиров, белка, волокон и солей фолиевой кислоты. Данное лакомство снижает риск развития заболеваний кишечника, рака толстой кишки и сердечных недугов.

Консервированная тушёная фасоль. Продукт сожержит большое количество белка, нерастворимых волокон, железа и кальция. Сама фасоль благотворно влияет на здоворье мышц и костей, а томатный соус, в котором она тушится, является отличным антиоксидантом.

Джем. Данная сладость сожержит пектин, который замедляет рост раковых опухолей. Также джем помогает при запорах и способен облегчить течение ангины.

Также в перечень суперпродуктов вошли:
— картофель (сорт Рассет), который содержит большое кличество калия;
— свинные шкварки, белки и моно- и полиненасыщенные жири которых полезны для сердца;
— шоколадная паста Nutella, которая служит источником белков, кальция, железа, магния, антиоксидантов, поли- и мононенасыщенных жиров, витаминов В и Е;
— сыр чеддер, в котором содержится большое количество фосфора, цинка, рибфлавина, витамина В12 и А;
— хрен, содержащий витами С и глюкозу, которые способны улучшить пищеварение, работу печени и замедлить рост раковых опухолей.

Ссылки по теме:
— Surprise superfoods: Forget blueberries. Dieticians say popcorn and pork scratchings are bursting with nutrients — and could be GOOD for you