Как выбрать арбуз?
Как выбрать арбуз?9.0101
Вот и настал он, арбузный сезон! Теперь можем вдоволь полакомиться этим чудом природы и насладиться сочностью и сладостью… Стоп. А действительно ли можем? Ведь покупка арбуза напоминает покупку кота в мешке: снаружи все, вроде, отлично. А вот что внутри?..
Опытных покупателей этим вопросом не испугать. Всего-то и нужно, что обратить внимание на несколько деталей, — говорят они.
Самый распространенный метод по-прежнему неплох: постучите по арбузу. Спелый арбуз всегда звонко «звучит». Обратите внимание и на кожуру: она должна быть без вмятин и прочих неровностей.
Если разрезаете арбуз, пытаясь понять, насколько он хорош, посмотрите, не слишком ли много в мякоти белых прожилок. Говорят, это – свидетельство применения селитры.
Кусочек арбуза можно также положить в воду. Если она осталась прозрачной и не приобрела никакой окраски – значит, вредных добавок быть не должно.