Диета против жевания?

Для похудения, оказалось, важна не только диета, но и «стиль» поглощения пищи. В этом уверены исследователи из Великобритании. Они 6 лет посвятили изучению того, как разная еда насыщает человека, и как лучше есть.

Итоги эксперимента оказались, надо сказать, несколько странными: так, по словам ученых, хорошо известная всем истина о том, что пищу нужно тщательно пережевывать, может оказаться не самой «диетической».

По их мнению, если человек задался целью сбросить лишние килограммы, ему как раз не стоит налегать на жевание, а глотать не слишком тщательно пережеванную пищу: таким образом, по их мнению, она хуже усвоится, что не позволит килокалориям сделать свое «объемистое» дело, — рассказывает об изысках ученых 7ja.net. Чувство сытости также придет быстрее. Как при этом будет чувствовать себя желудок, не уточняется.