Ммм…Картофельное пюре!

17.07.2016

Ммм…Картофельное пюре!

Ну скажите мне, какой человек не любит картофельное пюре?! Я  когда начинаю разминать картошечку у меня уже полон рот предвкушения А если добавить кусочек сливочного масла, да тепленького молочка — то и никакого покупного фастфуда не захочется!!!
Картофельное пюре любят как взрослые, так и дети. Пюре, замечательная альтернатива жареной картошке…)
Теперь расскажу про рецептик по которому я готовила свое вкусное картофельное пюре:

Ингредиенты

  • картофель — 6 шт.
  • сливочн.масло — 2:2см.
  • молоко — 1/2 ст.
  • соль
  • перец
  • 1. Почистить картофель. Отварить его в подсоленном кипятке до мягкости картофеля. Слить картофельную воду. Можно и не сливать до конца и толочь картофель прям на картофельном отваре! Тогда потребуется меньше молока, а то и вовсе можно без него. Но тогда пюрешечка будет не такая сливочная Тут уж кому как нравится.


  • 2. Я предпочитаю оставить немного картофельной воды, затем добавить кусочек сливочного масла, поперчить и все тщательно перемешать взбивающим движением. Затем только добавляю ?ст. теплого молока и продолжаю взбивать.

  • 3. Очень сложно удержаться, чтобы не начать есть пюре прямо из кастрюльки ложечкой!
    Выкладываем картофельное пюре на тарелку и наслаждаемся сливочным вкусом!