Салат из пекинской капусты с огурцом
Пост о том как приготовить легкий «Салат из пекинской капусты с огурцом»!
Этот салат замечательно дополнит любое блюдо своей сочностью капусты и свежестью огурца! Стараюсь регулярно делать такой полезный и легкий салатик
Ингредиенты
- пекинская капуста — ? кочана
- огурцы — 2 шт.
- сок лимона — ? часть
- оливковое масло — 2 ст.л
- укроп
- петрушка
Способ приготовления
-
1. Пекинскую капусту порезать( а можно просто порвать руками листья). Огурец я предпочитаю натереть на терке. Так он дает большую сочность салату. Зелень петрушки и укропа необходимо промыть и порубить ножом. -
2. Все ингредиенты салата аккуратно перемешать и выжать сок лимона опционально по вашему вкусу. У меня ? часть лимона. При желании полить салат оливковым маслом. -
3. Подавала я салатик прям в салатной миске к основному блюду. Вы можете разложить порционно при большом желании.
Приятного аппетита!.