Нежный салатик с кальмаром
На днях я приготовила нежнейший и легкий салатик из кальмаров! Хочу теперь и с Вами, дорогие мои, поделиться рецептом приготовления и фотографиями!
Вообще приготовить этот салат меня побудило то, что захотелось поэкспериментировать с кальмарами и побаловать любимого! Также мотивацией к приготовлению этого салатика послужила невзрачная книжечка случайно попавшаяся мне на глаза с рецептом салата из кальмаров. Только я исключила из рецепта консервированную кукурузу и проявила побольше фантазии в оформлении салатика
Вот мой рецепт и книжный рецепт. Сравните
Ингредиенты
на 2 порции
- кальмар — 4 шт.
- яйцо — 2шт.
- яблоко — 1 шт.
- листья салата или пекинск. капусты
- майонез — 1 ст.л
Способ приготовления
-
1. Отвариваем кальмары в слегка подсоленной воде около 4 мин. Остужаем обдавая холодной водой и очищаем от пленок.
-
2. Режем тушки кальмаров тонкими кольцами.
- 3. На тарелку выкладываем лист салата или пекинской капусты. На него выкладываем кольца кальмаров, а также натертое яблоко.
-
4. Следующий шаг — натираем на терке яйца и выкладываем в общую салатную массу.
5. Добавляем майонез и аккуратно перемешиваем ингредиенты прямо на салатном листе. Красиво выкладываем пучки укропа сверху!
Все! Салат готов к поеданию!
Приятного Вам Аппетита!!!