Внимание: пестициды!1.0101

В летний период, когда в нашем рационе наблюдается значительное разнообразие фруктов и овощей, нас больше чем когда-либо в году заботит вопрос: как уберечь себя от пестицидов?

Для начала вспомним, что пестициды появляются в плодах из-за того, что в борьбе с вредителями за урожай, производители обрызгивают свои огороды ядохимикатами. У человека же, который регулярно употребляет обработанные таким образом плоды, наблюдается ухудшение самочувствие и общее ослабление иммунитета.

Известно, что пестициды имеют свойство накапливаться в кожуре и плодоножках. Исходя из этого, чтобы уберечь себя от их вредного воздействия следует придерживаться нескольких правил.

1. Старайтесь покупать продукты, выращенные с помощью органического земледелия, то есть такого, где не применяются удобрения и химикаты.

2. Тщательно мойте фрукты и овощи перед употреблением. Это позволит вам избавиться от 60% пестицидов.

3. По возможности очищайте фрукты и овощи от кожуры и плодоножек, особенно, если они предназначены для детей.

4. Большинство пестицидов разрушается при термической обработке.