Компания "САБМиллер" приступила к производству пива из корней кустарника10.0101

Крупнейшая пивная компания из ЮАР «САБМиллер» объявила о том, что начинает производство пива, в состав которого входит кассава, являющаяся съедобным и недорогим корнем.

Кассава – это кустарник с толстым корнем из семейства молочаев. В разных африканских странах корень, содержащий большое количество крахмала, используется как доступный аналог картофеля

Марк Боуман, представитель пивного концерна «САБМиллер» отметил, что пиво из кассавы производится в такой стране как Мозамбик в рамках политической линии компании, которая проводится в целях производства новых видов пива с использованием привычных для местного населения ингредиентов.

Сорт пива из кассавы стал называться «Импала». Благодаря корню напиток станет более дешевым, что позволит расширить рынок сбыта в африканских странах.

Основанная в 1895 году компания "САБМиллер стоит на втором месте по объему пива в мире. Не так давно в нее влилась австралийская группа «Фостерс», за которую пришлось заплатить 10 миллиардов долларов.