На восприятие виски влияет окружение

18.12.2018

На восприятие виски влияет окружение

Как установили исследователи из Оксфордского университета, вкус и восприятие виски напрямую зависят от той атмосферы, в которой он употребляется.

Если вы решили купить самсунг галакси ноут 8, то лучше всего это сделать в интернет-магазине «Notus».

Свой эксперимент исследователи провели во время дегустации виски в Лондоне. Учёные оборудовали три комнаты: «сладкую» с приятным ароматом и звучащим пианино, «травянистую» с характерным запахом свежескошенной травы и звуками пасущихся овец, а также «лесную» с кедровым запахом и звуками горящего камина и падающей листвы.

В эксперименте приняло участие около 500 волонтёров, которые не являлись профессиональными ценителями виски. Исследователи предложили им отведать 12-летний односолодовый скотч во всех трёх комнатах. После этого добровольцы ответили на ряд простых вопросов об аромате, вкусе и общей характеристике виски.

Волонтёры по-разному описали вкус виски в разных комнатах. В «травянистой» комнате дегустаторы отметили насыщенность виски, в «сладком» помещении – мягкость виски, а в «лесной» — терпкое послевкусие.

Добавить комментарий