Многочисленные исследования помогли установить, что употребление кофе приводят к снижению риска смерти из-за заболеваний лёгких, проблем с сердцем, а также уменьшает вероятность инсульта и инфаркта. Иными словами кофе позволяет чаще заказывать воздушные шары на праздник, а не лекарства.

Недавно в журнале The New England Journal of Medicine были опубликованы результаты глобального исследования National Institutes of Health, в котором участвовало более 400 тысяч человек. В ходе этих исследований учёные пытались понять, связано ли потребление кофе со смертностью и продолжительностью жизни.

Учёные проанализировали сведения о состоянии здоровья 173 тысяч женщин и 229 тысяч мужчин, возраст которых составлял от 50 до 70 лет. Из них в период с 1995 года по 2008 год скончалось 52 тысячи человек. В результате было установлено, что умеренное употребление кофе уменьшает риск смерти, а также вероятность инсульта, инфаркта и диабета.