В последнее время зеленый чай стал незаменимым средством профилактики и даже лечения широкого спектра заболеваний. Его применяют для разных целей, начиная с борьбы с избыточным весом организма и заканчивая лечением рака.

Недавние исследования британских ученых показали, что зеленый чай влияет еще и на обмен холестерина в нашем организме. Как известно, дисфункция в обмене холестерина вызывает развитие жировой болезни печени, рака и сердечнососудистых заболеваний. Поэтому для профилактики следует ежедневно выпивать хотя бы пару чашек в день этого ароматного напитка.

Эксперименты по изменению экспрессии генов свидетельствуют, что зеленый чай повышает функции рецепторов клеток печени. Это приводит к здоровому метаболизму холестерина. Биологически активные вещества, которые содержатся в зеленом чае, сокращают производство аполипопротеина B, что приводит к уменьшению вероятности развития хронических заболеваний сердца, сосудов и рака.