Как известно, во времена дефицита кофе его с успехом заменял цикорий. При этом многие медики считают, что цикорий более полезен, нежели натуральный кофе.

Этот заменитель кофе производится из корня цикория. Корни растения собирают осенью, затем их сушат, обжаривают и получают суррогат кофе. Иногда цикорий смешивают с ячменным солодом, для придания напитку еще более приятного вкуса. При этом купить кофеварку в киеве для заваривания цикория не составляет проблем, ведь для этого casino online подходят обычные кофеварки.

Корни и листья растения содержат левулезы и инулин — углеводы, способствующие хорошему функционированию печени. Однако большинство лечебных свойств цикория обеспечивают содержащиеся в нем горькие вещества, которые являются стимуляторами всех процессов пищеварения. Медики рекомендуют употреблять настойку цикория после еды для улучшения пищеварения. Впрочем, его можно пить и перед едой для возбуждения аппетита.