Как сообщает The Daily Star, в Китае местные повара приготовили огромную порцию свинины с перцем чили, чесноком, маслом и солью. К такому блюду не мешало бы , чтобы приготовить ароматный кофе.

Для приготовления этого гигантского блюда понадобилось 500 килограммов свежего мяса и столько же перца чили. В результате у кулинаров получилось готовое блюдо, массой в 1250 килограммов. Весь остальной вес блюда составили специи. К сожалению, издание не уточнило, собираются ли китайские повара регистрировать свое достижение в Книге рекордов Гиннесса. Несомненным является лишь то, что столь огромной порции свинины с перцем чили до этого никто не готовил.

Это гастрономическое мероприятие один из поваров сравнил с настоящими военными учениями. Оно проходило в городе Чанша, который является административным центром провинции Хунань. Как известно, в этой провинции свинина с перцем чили является, пожалуй, самым любимым и популярным блюдом у местных жителей.

Спонсором приготовления столь огромной порции мяса выступил местный ресторан. По словам представителя заведения, это мероприятие должно стать чествованием провинциальной кухни и любимого местного блюда. По мнению жителей провинции, поедание свинины с перцем чили повышает потенцию и оказывает благотворное влияние на состояние здоровья.

Как известно, китайцы считаются большими любителями острой пищи. В то же время в китайской национальной кухне используются не только перец, но и множество других специй и пряностей, например, чеснок, имбирь, кунжут, лук, женьшень и т.д.