Ингредиенты

• Кальмары — 500 г.
• Отварной рис — 3 ст ложки
• Яйца — 2 шт
• Лук — 2 шт
• зеленый салат
• соль
• перец
• майонез

Способ приготовления

• Шаг 1 Кальмары почистить. В кипящую воду опустить тушки кальмаров и варить 2-3 минуты.
• Шаг 2 Кальмары остудить, нарезать соломкой.
• Шаг 3 Лук нарезать тонкими полукольцами. Залить его кипятком и оставить на 10 минут, чтобы он стал мягче и не был горьким. Затем воду слить.
• Шаг 4 Яйца сварить и нарезать соломкой.
• Шаг 5 Смешать кальмары, яйца, рис, лук, посолить, поперчить. Добавить майонез, перемешать. Листья зеленого салата порвать, выложить на тарелки. Сверху выложить салат.

Приятного аппетита!