Ингредиенты

• язык говяжий 300 гр.
• морковь 3 шт.
• соленные огурцы 2 шт.
• лук 2 шт.
• чеснок 1-2 зубчика
• майонез
• черный перец
• соль

Способ приготовления

• Шаг 1 Язык отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой.
• Шаг 2 Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле.
• Шаг 3 Морковь натираем на терке для корейской моркови и пассируем отдельно от лука.
• Шаг 4 Огурцы нарезаем соломкой.
• Шаг 5 Смешиваем язык, лук,морковь, огурцы, пропущенный через пресс чеснок. Заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем. Приятного аппетита!