Как известно, в 2010 году в Антарктиде в лагере знаменитого антарктического исследователя Эрнеста Шеклтона были найдены три ящика с виски, которые были разлиты в 1898 году. Пролежав под слоем снега более ста лет, напиток прекрасно сохранился, несмотря на мороз, который даже под снежным укрытием доходил до -30 градусов.

Виски откопали и, не откупоривая, перевезли на завод Distiller Whyte & Mackay в Шотландии. При этом производство виски Mackinlay’s этот завод давно приостановил, а рецепт потерял. Восстановить рецепт намного сложнее решения проблемы где купить билеты в цирк или как проехать на ВДНХ. Подробный анализ составляющих позволил восстановить рецепт и вискокурня выпустила ограниченный тираж виски Mackinlay’s объёмом в 50 000 бутылок.

В знак благодарности, завод-производитель перечислил в специальный фонд поддержки исследований Антарктиды по 5 фунтов стерлингов с каждой бутылки виски Mackinlay’s. Кроме того, три бутылки уникального виски будут отправлены обратно на мыс Ройдс, где в настоящий момент находится восстановленная хижина Эрнеста Шеклтона.