На рынке Европы появится полезное верблюжье молоко

Стакан молока? Или чашечку кофе? В кафе Дубаи все как у других, за исключением одного: здесь подают необычное молоко — верблюжье.

Если вы приверженец всего натурального, то обязательно посетите сайт интернет- магазина натуральной косметики.

Именно это молоко, очень популярное в регионе, добавляют к различным напиткам и шоколаду. Вскоре его вкус смогут ощутить и в Европе.

«Его пил мой дед, мои предки. Это был лучший напиток для них. Сегодня он потерял былую популярность. Хотя он полезен для здоровья и, как говорят, имеет антираковые свойства», — рассказывает Тагрид Тюрки из Саудовской Аравии.

Кофейни, где предлагают верблюжье молоко, открываются в Дубае с молниеносной скоростью.

«Сладкий, но ненавязчивый, освежающий, этот напиток — другой, с позитивной точки зрения», — говорит британец Дерек Тернер. «Прекрасно. Чашечка очень вкусного кофе. Я даже не знала, что в состав входит верблюжье молоко», — делится впечатлениями от напитка Джуди Гарвард из Австралии.

В Дубае уже работают фермы, где выращивают верблюдов. Вскоре многие фермы планируют расширить производство и выйти со своей продукцией на мировой рынок. Здесь уже на протяжении 10 лет получают верблюжье молоко. Одна из таких ферм насчитывает 3000 животных. Их количество должны увеличить вдвое. Из верблюжьего молока планируют производить сыры, мороженое, масло и т.п. Его издавна используют в этом регионе. Верблюжье молоко ценят за его важные свойства.

«Верблюжье молоко легко усваивается, в нем больше витаминов, низкое содержание жиров. Оно, например, полезно людям, больным туберкулезом. Некоторые исследования показывают, что это молоко способно защищать от определенных вирусов», — рассказывает директор фермы Доктор Питер Наги.

В мире насчитывается 20 млн верблюдов и 240 млн коров. Лишь в 15 странах получают верблюжье молоко. Крупнейшим производителем считается Сомали, далее следует Саудовская Аравия.

Количество компаний, которые планируют расширить свое производство за границу, увеличивается с тех пор, как Евросоюз разрешил ввоз на свою территорию продукции на базе верблюжьего молока.

«Мы должны выйти на рынки Европы — Париж, Лондон. Вскоре наша продукция появится в Сеуле. Она уже есть в Японии. Японский рынок — в восторге, как и китайский. В Азии очень ценят верблюжье молоко», — говорит руководитель одного из таких предприятий.

На прилавках европейских супермаркетов верблюжье молоко появится летом этого года.