Новогодние праздники уже на носу. Традиционно так сложилось, что Новый год празднуют с традиционным алкогольным напитком — шампанским. Конечно, правильнее было бы называть этот напиток «игристым вином». Но пока не будем вдаваться в детали — и попробуем перечислить наиболее известные и самые уважаемые напитки во всем мире.

Как пишет Mealsforyou, шампанское Veuve Clicquot, 1825 Perrier-Jouet, Ca. 1820 Juglar cuvee, Hiedsieck 1907 Diamant Bleu cuvee, Louis Roederer, 1990 Cristal Brut, 1928 Krug – это всего лишь неполный перечень того, что не прочь попробовать гурманы всего мира.

1. Veuve Clicquot, известное более как «Вдова Клико» (1893)

Шампанское Veuve Clicquot считают самым старым напитком. Именно он прекрасно сохранился на протяжении почти полутора столетий. Сейчас шампанское Veuve Clicquot считается одним из самых эксклюзивных напитков во всем мире.

2. Perrier-Jouet (1825)

Аромат трюфелей и карамели, изысканный утонченный вкус и необычный цвет. Речь идет о шампанском Perrier-Jouet 1825. Этот напиток нашли на глубине 70 метров под землей, а вместе с этой бутылкой — первоклассную коллекцию шампанских вин. Известные специалисты и эксперты отметили, что это вино очень хорошо сохранило свой вкус и все свойства, хотя и со временем потеряло значительную часть газов.

3. Ca. Juglar cuvee (1820)

Шампанское Ca. 1820 Juglar cuvee пролежало на глубине 55 метров в течение последних 150 лет. За это время вино нисколько не потеряло свой аромат и привкус. Это чудо нашли шведские водолазы, вместе с ним — еще коллекцию из 169 бутылок удивительного вина. К сожалению, точный возраст напитка трудно определить, но эксперты отмечают, что это вино — начала 19-го века.

4. Hiedsieck, Diamant Bleu cuvee (1907)

Более двух тысяч бутылок превосходного вина Hiedsieck, Diamant Bleu cuvee, которые предназначались для царя Николая II, к сожалению, не доплыли до пункта назначения. Судно затонуло из-за атаки немецкой подводной лодки. Но с тех пор это чудесное вино попало в идеальные условия для хранения. Необычную находку обнаружили шведские драйверы, и сразу подняли ящики на поверхность. Вино вполне сохранило свой вкус и аромат. На аукционе каждый «экземпляр» продали за баснословные деньги, где средняя стоимость бутылки составила 3700 долларов.

5. Louis Roederer, Cristal Brut (1990)

Уникальное шампанское Louis Roederer Cristal Brut — это настоящее чудо, — говорят эксперты. Вино имеет и довольно интересную историю. Все дело в том, что царь Александр II из-за страха покушения не позволял производство тары из темного стекла. Именно поэтому специально для него на заказ сделали бутылку, которая имела плоское дно. Но, чтобы выдержать давление газов, мастера-стеклодувы использовали специальный свинцовый хрусталь. С тех пор такое вино стали называть «Cristal». Бутылку Cristal Brut Millenum (1990) продали в Нью-Йорке почти за 19 тысяч долларов.

6. 1928 Krug

Уникальное и очень известное шампанское 1928 Krug – это не только замечательный напиток, в котором удивительным способом сочетается удивительный аромат, насыщенный цвет и дивный привкус. Это вино еще имеет свою уникальную историю. Дело в том, что упомянутое вино наливали самому королю Георгу VI и его почетным гостям в Букингемском дворце сразу по завершению Второй мировой войны. Последнюю бутылку этого чудесного напитка открыли в 1999 году во время дегустации тысячелетия шампанского в Швеции.