Австралийские ученые, работающие в Мельбурнском университете, составили список тех продуктов питания, которые могут не «пережить» изменение климата. Авторы исследования сделали акцент на Австралии, ведь именно эта страна страдает от жары. Как известно, более 90% пищи, что потребляют местные жители, производят непосредственно на материке, поэтому даже минимальные изменения климата сразу же повлияют на рацион жителей.

Как говорят исследователи, подобная проблема касается и других стран мира.

«Вам известно, что через 40-70 лет с вашего стола исчезнет малина? И отныне вы не сможете есть ваших любимых малиновых тостов?», — Спрашивают исследователи и добавляют: «именно поэтому мы советуем очень внимательно отнестись к тому, что вы потребляете, и главное, какой образом вы к нему относитесь».

При этом исследователи составили список продуктов, которые могут исчезнуть в первую очередь:

1. Свекла и морковь
Эти овощи, как известно, не переносят жару. Поэтому морковь со временем может потерять текстуру и вкус, а свекла – цвет.

2. Картофель
Картофель окажется под влиянием паразитирующих грибов.

3. Мясо
Привычное для нас мясо может тоже исчезнуть из нашего рациона. Ведь жара негативно влияет на скот, который меньше ест и от этого мясо становится сухим и жестким.

4. Уничтожение кормов для животных
Жара уничтожит зерновые корма. Мясо или исчезнет, или его стоимость невероятно возрастет.

5. Молоко
Надои коровьего молока уменьшатся из-за жары на 40%.

Выбираете новый телефон? Остановите свой выбор на компании Nokia, что зарекомендовала себя как самый надежный и качественный производитель техники. Купить вы можете на сайте компании, что предоставит вам хороший товар за разумную цену.