Сбросить лишний вес – быстро, легко и без осложнений, — отныне не проблема. Казалось бы, чудес не существует! Диетологи советуют быть осторожными во время выбора диет и рационов питания, и обратить на такой вид как , так как называют его наиболее оптимальным. Берегите свое здоровье!

Поваренная соль в значительной степени влияет на работу пищеварительной системы, при этом минимизируя усвоение калорий. Как результат – вы не набираете лишний вес, при этом даже если будете употреблять богатую жирами и сахаром пищу.

Специалисты из Института пищевых технологий, что находится в Чикаго, провели ряд исследований, а сами результаты озвучили на конференции Institute of Food Technologists.

«Люди хотят сбросить лишний вес, об этом нам заявили 70% опрошенных. Вот только 25% сказали, что будут придерживаться диеты и не готовы себя ущемлять в еде. Правильно питаться — да, это понятно. Но это значит, что придется во многом себя ограничивать. А это не метод», — сказала автор исследования Линн Дорнблейзер.

В то же время, участники сказали, что главное для них в еде – ее вкус. А поэтому они часто и не могут отказаться от еды только лишь мотивируя себя каким-то отсутствием калорий в продукте.

«Мы решили понизить калорийность употребляемой нашими исследуемыми пищи, но в то же время оставить тот же уровень соли и приправ в еде, ведь главное для потребителей – это вкус еды. И представьте, как мы были удивлены, что соль действительно влияет на похудение человека», — говорит автор исследования Мартин Льюис.

Несомненно, соль «придерживает» влагу в организме человека, но если взвесить все «за» и «против», то становиться понятным: лучше оставить в еде немного больше соли, чем жира.

Ученые опросили около 12 тысяч респондентов, и при этом задействовали в эксперименте около 1 тыс. людей.

Отныне будьте спокойны – пищевая поваренная соль, — это не только универсальная приправа для всех блюд, она еще – в некотором роде – полезная.