Предыдущий рекорд по приготовлению сатэ – мини-шашлыков – побит в прошлое воскресенье в одном из местечек на острове Бали. На это грандиозное по своему замыслу мероприятие были приглашены представители Книги Гинесса. Они-то и засвидетельствовали новый рекорд.

Всего за один раз было приготовлено немного-немало 101 010 палочек с сатэ. Этого хватило на то, чтобы накормить около полутора тысяч человек. Хотя в тот день накрапывал дождь, на месте, где происходило это зрелище, скопилось много зевак.

Для тех, кто не знает, что такое сатэ, поясняем: это предварительно замаринованные кусочки мяса, которые натыкаются на тонко выструганные палочки, а затем прожариваются на углях. В качестве мяса чаще всего служат баранина, говядина или курятина, но может также использоваться крольчатина или свинина. Жаровни для сатэ имеют специальную форму.

Сатэ было выбрано потому, что именно это блюдо является наиболее любимым для 800 народов, населяющих территорию Индонезии. Сама же Индонезия, как известно, располагается на территории 13 000 островов.

Прошлый рекорд по приготовлению сатэ равнялся 75 тысячам палочек. Брунейским кулинарам удалось продержать его всего лишь год.

В Индонезии поставили мировой рекорд по приготовлению шашлыков «сатэ»