Козинаки — сладости из Кавказа10.0101

Все мы с детства знаем о существовании таких сладостей, как халва, козинаки, лукум. Но не все знают, что эта вкуснятина появилась у нас со стран Евразии. История возникновения сладостей очень интересная, а мы рекомендуем пробовать это чудо, но при этом знать меру. Помните, отвечать за лишние килограммы на ваших бедрах придется вам самостоятельно.

Как пишет eda-server, родина козинаков — это Кавказ, и там их считают признаком достатка, благополучия. Эту сладкую еду подавали на новогодний стол, ведь это удача и огромное богатство. Основной компонент сладостей — семечки или орехи. Грецкие орехи — традиционная составляющая этих сладостей, которые получили второе название — «четыре мозга». Существовало поверье с тех времен, что именно такой вид орехов улучшает умственные способности человека. Также, важный составляющий компонент козинаков — это мед. Известно, что козинаки далеко не диетический продукт, но вы никогда не поверите, что с помощью шоколада можно похудеть! Обратите внимание, что довольно распространенный способ, чтобы сбросить лишние килограммы.

Так как козинаки готовят при достаточно высокой температуре, то его свойства несколько теряются, но все же кое-что остается. Правда, вкусности могу быть вредны для ваших зубов, ведь края карамели из меда могут вызвать мелкие повреждения эмали зубов.

Конечно, сегодня мало производителей изготавливают козинаки из меда, а все чаще используют плавленый и жареный сахар. Обращайте также внимание на цвет изделия: он должен быть светлым. Темные козинаки — пережаренные, и будут отдавать горьким привкусом.