Зимний фруктовый салат

24.05.2014

Ингредиенты

  • хурма 3 шт.
  • гранат 1 шт.
  • мандарины 6 шт.
  • грейпфрут 2 шт.
  • оливковое масло 2,5 ст. л.
  • мед 2 ч. л.
  • горчица дижонская 1,5 ч.л.
  • цикорий 1 кочан

Способ приготовления

  • Шаг 1 Хурму хорошо моем, убираем косточки, режем небольшими кубиками.
  • Шаг 2 Мандарины чистим, разбираем на дольки. Каждую дольку чистим.
  • Шаг 3 Грейпфрут чистим, разбираем на дольки. Каждую дольку чистим. В глубокую тарелку выкладываем хурму, мандарины и грейпфрут. Фрукты должны пропитаться соком друг друга.
  • Шаг 4 Чистим гранат, достаем зерна.
  • Шаг 5 В салатник выкладываем зерна граната и разобранный на листья цикорий. Сливаем сок из тарелки с фруктами. Готовим заправку: масло взбиваем с горчицей, медом и фруктовым соком.
  • Шаг 6 Заправляем салат и аккуратно перемешиваем. Приятного аппетита!