Ингредиенты

• Шпинат — 200 г.
• Красный лук — 150 г.
• Помидоры черри — 100 г.
• Чеснок — 30 г.
• Лимонный сок — 10 мл.
• Растительное масло — 50 мл.
• Оливковое масло — 100 мл.
• Соль, молотый черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Часть помидоров разрезать пополам, остальные оставить целыми.
• Шаг 2 Лук нарезать крупными кольцами, чеснок тщательно измельчить.
• Шаг 3 Шпинат промыть и обсушить. Обжарить его в оливковом масле вместе с половинками помидоров.
• Шаг 4 Лук отдельно обжарить в растительном масле.
• Шаг 5 Соединить обжаренные овощи, добавить целые помидоры черри, посолить и поперчить.
• Шаг 6 Салат выложить на тарелку, посыпать измельченным чесноком и сбрызнуть лимонным соком.

Приятного аппетита!