Ингредиенты

• огурец 2-3 шт.
• капуста 300-400 гр.
• сладкий болгарский перец 1 шт.
• копченая колбаса 150 г
• зелень
• соль
• Для заправки:
• сметана 3 ст. л
• французская горчица 1 ст. л.
• черный молотый перец

Способ приготовления

• Шаг 1 Капусту тонко шинкуем.
• Шаг 2 Огурцы чистим от кожуры и режем соломкой.
• Шаг 3 Сладкий болгарский перец чистим от семян и режем соломкой.
• Шаг 4 Колбасу режем соломкой.
• Шаг 5 Зелень мелко режем и добавляем в салат. Солим.
• Шаг 6 Для заправки смешиваем сметану, горчицу и черный перец.
• Шаг 7 Заправляем салат, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!