Ингредиенты

• шампиньоны маринованные — 200 г
• куриное филе — 1 шт.
• картофель — 2 шт.
• лук — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• майонез
• соль
• листья салата
• клюква

Способ приготовления

• Шаг 1 Куриное филе варим в подсоленной воде до готовности, остужаем, режем маленькими кубиками.
• Шаг 2 Картофель варим , остужаем и режем небольшими кубиками.
• Шаг 3 Лук чистим, режем полукольцами , ошпариваем кипятком и остужаем.
• Шаг 4 Маринованные шампиньоны режем на четыре части. Несколько грибов оставляем целыми для украшения салата.
• Шаг 5 Яйца варим , мелко режем.
• Шаг 6 Смешиваем грибы, лук , яйца, куриное филе, картофель. Заправляем майонезом, солим и перемешиваем.
• Шаг 7 Выкладываем салат «Лесной» на листья салата, украшаем целыми грибами и ягодами клюквы. Приятного аппетита!