Салат «Лесной»
Ингредиенты
- шампиньоны маринованные — 200 г
- куриное филе — 1 шт.
- картофель — 2 шт.
- лук — 1 шт.
- яйца — 2 шт.
- майонез
- соль
- листья салата
- клюква
Способ приготовления
- Шаг 1 Куриное филе варим в подсоленной воде до готовности, остужаем, режем маленькими кубиками.
- Шаг 2 Картофель варим , остужаем и режем небольшими кубиками.
- Шаг 3 Лук чистим, режем полукольцами , ошпариваем кипятком и остужаем.
- Шаг 4 Маринованные шампиньоны режем на четыре части. Несколько грибов оставляем целыми для украшения салата.
- Шаг 5 Яйца варим , мелко режем.
- Шаг 6 Смешиваем грибы, лук , яйца, куриное филе, картофель. Заправляем майонезом, солим и перемешиваем.
- Шаг 7 Выкладываем салат «Лесной» на листья салата, украшаем целыми грибами и ягодами клюквы. Приятного аппетита!