Ингредиенты

• Помидоры — 3 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Острый перчик — 1 шт.
• Базилик — 8 листиков
• Чеснок — 2 зубчика
• Петрушка — пучок
• Оливковое масло — 3 ст. л.
• Масло виноградных косточек — 1 ст. л.
• Белый винный уксус — 1 ст. л.
• Сок лайма — 1 шт.
• Оливки — горсть
• Соль
• Перец

Способ приготовления

• Шаг 1 Смешиваем оливковое масло, масло виноградных косточек и белый винный уксус .
• Шаг 2 Добавляем пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанные листья базилика и острый перец без семечек.
• Шаг 3 Хорошо перемешиваем и даем настояться минут 10-15.
• Шаг 4 Помидоры режем небольшими кубиками.
• Шаг 5 Нарезаем кубиками сладкий перец, мелко режем лук, петрушку и добавляем к помидорам.
• Шаг 6 Солим, перчим, аккуратно перемешиваем, добавляем настоявшееся масло. Перемешиваем.
• Шаг 7 Перед подачей к столу нарезаем оливки, добавляем в салат и сверху немного сбрызгиваем соком лайма. Приятного аппетита!