Салат Ежик

Ингредиенты

• Грибы (шампиньоны) — 300 г.
• Куриная грудка — 300 г.
• Сыр — 200 г.
• Лук-порей — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Морковь корейская — 400 г.
• Салатные листья — 3-5 шт.
• Майонез — 300 г.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить куриную грудку, нарезать соломкой.
• Шаг 2 Грибы обжарить с луком-пореем.
• Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить, натереть на мелкой терке.
• Шаг 4 Сыр натереть на мелкую терку.
• Шаг 5 Салат выкладывать слоями: салатные листья, сверху грибы с луком, курица, майонез, яйца, майонез, сыр, корейская морковь.
• Шаг 6 Сформировать ежика. Украсить маслинами, грибами, листьями салата и редиски.

Приятного аппетита!