Ученые утверждают: на самом деле в самолетах кормят вкусно

16.12.2018

Ученые утверждают: на самом деле в самолетах кормят вкусно

Большинство людей жалуется, что пища в самолетах абсолютно безвкусная. Многочисленные жалобы заставили ученых из Великобритании начать свое собственное расследование. Оказалось, что повара, готовившие эти блюда, абсолютно не при чем. А все дело в условиях полета.

Само исследование было небольшим, но, тем не менее, оно позволило выявить, что виновником является шум, всегда присутствующий в летящем самолете. Чтобы это выявить, сорока восьми подопытным пришлось есть с закрытыми глазами. При этом они должны были отвечать на вопросы относительно вкуса еды. Процесс поглощения пищи сопровождался шумом работающего двигателя самолета и других фоновых звуков, которые периодически становились то сильнее, то тише.

В ходе экспериментов выяснилась интересная закономерность: при усилении шума еда казалась значительно жестче, а вкус соленого или сладкого гораздо менее насыщенным. Энди Вудс, один из исследователей, уверен, что авиакомпании стараются угодить своим клиентам, в том числе и их гастрономическим пристрастиям. Давно известно, что космонавты вынуждены принимать пищу, в которую добавляют специальные усилители вкуса, потому что обычная еда не доставляет им никакого удовольствия – они попросту не чувствуют ее аромата. Вполне возможно, что и здесь все объясняется шумом работающих двигателей.

Наш магазин предлагает большой выбор . На сайте нашего магазина Вы сможете ознакомится с характеристиками мфу, а также почитать отзывы других пользователей.

Добавить комментарий