Каштаны против целиакии, морские водоросли для стройной фигуры? Каждая кухня мира имеет свои собственные виды питания для поддержания хорошего здоровья. Возможно, стоит попробовать некоторые из этих полезных продуктов и традиционных блюд?

Хотя рацион питания среди жителей разных частей мира очень отличается, местный образ жизни, привычки, блюда и продукты питания обеспечивают их здоровья и долголетия. Независимо от изысканности или простоты пищи, на каждом полушарии можно найти здоровые и полезные продукты. Вот несколько известных и неизвестных советов по здоровому питанию со всех уголков мира.

Африка
1. Сезам

Сезам – обладает эффектом омоложения, он богат антиоксидантами и является ценным и легко усваиваемым растительным дополнением белкового питания. Он также содержит много железа, укрепляет сердце и защищает от болезни Альцгеймера.

2. Коготь дьявола

Коготь дьявола – это растение сделало мировую карьеру. Плод этого растения имеет форму крючка, а его огромные корни используются в медицине. Коготь дьявола обладает противовоспалительным, обезболивающим и мочегонным действием.

Южная Америка
3. Кошачий коготь

Кошачий коготь – растение (лиана Uncaria), что обладает свойствами, что способны укрепить, стимулировать наш организм и иммунную систему. Это всемирно известное растение, богато сильными антиоксидантными, которые считаются хорошими помощниками в борьбе против рака.

Азия
4. Морские водоросли

Блюда с морскими водорослями повышают иммунитет, отлично снижают уровень холестерина, стимулируют обмен веществ и содержат действительно низкий уровень калорий. Это особенно важно для тех, кто придерживается диеты. Водоросли богаты кальцием, йод, калий 3 и витамин B12. Их можно есть как в теплых, так и холодных салатах, а также на суше.

Австралия
5. Эвкалипт

Эвкалипт – из листьев этого дерева добывают масло, что широко используется в лечебных целях. Растение обладает антибактериальными свойствами, регенерирует эпителий дыхательных путей, разжижает слизь в бронхах и известно отхаркивающим действием. Эвкалипт успокаивает кашель и простуду.

Южная Америка
6. Кленовый сироп

Кленовый сироп – берет свое начало в Канаде, но имеет своих поклонников по всему миру. Его можно поливать на блины, вафли, мороженое; также кленовый сироп добавляется в печенье и чай. Сироп содержит витамины группы В и макроэлементы (необходимые для нервной и иммунной систем).

Европа
7. Лепестки роз

Засахаренные лепестки роз – это известный деликатес из кухни Польши. Засахаренные лепестки роз, что сделаны из особого вида розы и сахара, содержат большое количество витамина С (в 20 раз больше лимонов), а также вяжущие вещества и эфирные масла, которые укрепляют организм, улучшая структуру красных кровяных клеток, а также повышают иммунитет. Они также обладают антисептическими свойствами.

8. Каштаны съедобные

Каштаны съедобные, или настоящие, были известны и использовались еще древними римлянами, а сейчас они отличительным признаком французской кухни. Каштаны жарят в большой кастрюле, диаметром в один метр, на улицах и площадях французских городов. Они также очень вкусны, если их приготовить на гриле. Плоды богаты витамином Е – известный как эликсир красоты и долголетия – и калием, который укрепляет сердце. Сушеные каштаны рекомендуют больным целиакией.

9. Водка с клюквой

Водка с клюквой – это напиток из клюквы, что завозится в страну прямо из Финляндии. Он не только имеет прекрасный вкус, но особенно полезен, так как содержит много антиоксидантов и вяжущие вещества. Водка повышает иммунитет к инфекциям, дезинфицирует мочевые пути и обогащает организм большим количеством витамина С.

10. Устрицы

Устрицы – национальное блюдо Франции. Настоящий деликатес, который обязан попробовать каждый. Хотя мало кто знает, что устрицами в свое время кормили рабочих, которых принудительно высылали на работы в Германии во Время второй мировой войны. Вот что значит, быть может, жить в Европе? А всего 70 лет прошло…