О целебных свойствах молока было написано немало. Но об этом уникальном напитке можно писать хоть каждый день и при этом каждый раз называть какое-то новое его свойство. Но стоит сказать, что исследования европейских ученых показали, что человеку лучше всего употреблять обезжиренное коровье молоко, в то время как «настоящий» его состав лучше подойдет для телят.

Как пишет epicmealtime, употребляйте молока вдоволь, ведь оно содержит кальций, который так необходим для мужчин и женщин. Особенно молоко полезно маленьким детям, а, значит, нуждаются в надежной защите костной ткани.

Почему стоит пить обезжиренное молоко? Дело в том, что кальций содержится не в жире, а именно в сухих веществах этой эмульсии. Известно, что во время обезжиривания молока из него «теряется» и кальций. Но производители говорят, что после определенных «манипуляций», они возвращают кальций обратно в молоко. Сохраняется польза молока, и стоит ли пить жирное или обезжиренное молоко — решать исключительно вам. У ученых на этот счет свое мнение. К стати, именно обезжиренное молоко очень хорошо подойдет для выпечки. А поэтому почитайте интересные и попробуйте сотворить кулинарный шедевр своими руками.

Такой же кальций содержится и в остальных продуктах, которые готовятся на основе обезжиренного молока. По крайней мере, так говорят те же ученые.