Ингредиенты

• Салатные листья — 7-9 шт.
• Киви — 3 шт.
• Сыр — 150 г.
• Семечки подсолнечника (очищенные) — 2 ст.л.
• Мак — 1 ч.л.
• Мед — 1 ч.л.
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Уксус бальзамический — 1 ч.л.
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Листики салата тщательно помыть, обсушить и уложить на блюдо. Крупные листья можно порвать.
• Шаг 2 Киви очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной не толще полсантиметра.
• Шаг 3 Семечки подсолнечника лучше купить уже очищенные, обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
• Шаг 4 Сыр нарезать очень мелкими кубиками.
• Шаг 5 Теперь сделать заправку: мак растереть с медом и лимонным соком, добавить бальзамический уксус, немного посолить и поперчить, добавить оливковое масло и хорошо перемешать.
• Шаг 6 На листья салата положить кружки киви, посыпать кусочками сыра и семечками, залить заправкой.
• Шаг 7 Очень вкусный и бодрящий салатик для жаркого дня.

Приятного аппетита!