Ингредиенты

• Чечевица — 1 стакан
• Сельдерей — 1-2 стебля
• Морковь — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Масло оливковое — 50 г.
• Зелень — пот вкусу
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Чечевицу залить 2-мя стаканами воды и поставить на огонь, после закипания варить 15-20 минут до готовности.
• Шаг 2 Нарезать сельдерей, морковь и перец крупной соломкой.
• Шаг 3 На разогретом масле обжарить морковь, добавить туда сельдерей и перец.
• Шаг 4 Готовую чечевицу снять с огня и немного остудить.
• Шаг 5 Зелень мелко нарезать.
• Шаг 6 Обжаренные овощи смешать с чечевицей. Добавить нарезанную зелень.

Приятного аппетита!