Ингредиенты

• Картофель — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Колбаса (отварная) — 150 г.
• Яйца — 4 шт.
• Сыр- 100 г. (белого цвета)
• Чеснок — 2 зубчика.
• Майонез — 300 г.
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить картофель,остудить, очистить и натереть на средней терке.
• Шаг 2 Морковь натереть на крупной терке.
• Шаг 3 Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой.
• Шаг 4 Колбасу нарезать мелкими кубиками.
• Шаг 5 Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам. отделить желтки от белков. Белки нафаршировать (желток растереть с чесноком и майонезом, посолить, поперчить).
• Шаг 6 Сыр натереть на мелкой терке.
• Шаг 7 Салат укладывать слоями: картофель, залить майонезом, морковь с луком, колбаса, майонез, сверху уложить нафаршированные яйца срезом вниз.
• Шаг 8 Все смазать майонезом и припорошить сыром (сыр белого цвета).

Приятного аппетита!