Ингредиенты

• Капуста краснокочанная – 1 кочан
• Сельдерей – 1 корнеплод
• Домашний майонез – 150 г.
• Соль — 1 ч.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Капусту тонко, мелко нарезать. Посолить. Тщательно перемешать, слегка утрамбовывая, чтобы капуста пустила сок. Залить кипятком. Дать постоять 10-15 минут, чтобы капуста выпустила горечь.
• Шаг 2 Корень сельдерея почистить и натереть на мелкой терке.
• Шаг 3 Далее слить воду, а капусту отжать и остудить.
• Шаг 4 Соединить капусту с сельдереем. Заправить майонезом.

Приятного аппетита!