Ингредиенты

• 500 г печени,
• 5 яиц
• 1 банка зеленого горошка
• 3 морковки
• 4 луковицы
• майонез

Способ приготовления

• Шаг 1 Печенку отварить, остудить и порезать на мелкие кубики.
• Шаг 2 Яйца отварить и мелко порезать.
• Шаг 3 Две луковицы порезать и поджарить. Добавить к ним 3 морковки потертые на крупной терке. Пассируем.
• Шаг 4 Две луковицы порезать полукольцами и замариновать в уксусе с сахаром.
• Шаг 5 В миске смешать морковь с луком, с печенкой, с яйцами, зеленым горошком и маринованным луком. Все заправить майонезом.Приятного аппетита!