Салат «Нежное облако»

10.07.2014

Салат "Нежное облако"

Ингредиенты

  • Яйца — 6 шт.
  • Куриное филе — 300 г.
  • Огурец (свежий) — 2 шт.
  • Морковь (средняя) — 2 шт.
  • Майонез — 400 г.
  • Ананас (консервированный, колечки) — 2 -3 шт.
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Филе куриное отварить, мелко нарезать кубиками, посолить, добавить майонез, перемешать.
  • Шаг 2 Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
  • Шаг 3 Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
  • Шаг 4 Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
  • Шаг 5 Салат выкладывать слоями. На блюдо выложить курино-майонезную смесь, затем белки, майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков. Дать салатику настояться.
  • Шаг 6 Украсить ананасами и колечками свежих огурцов, майонезом.

Приятного аппетита!