Салат «Нежное облако»
Ингредиенты
- Яйца — 6 шт.
- Куриное филе — 300 г.
- Огурец (свежий) — 2 шт.
- Морковь (средняя) — 2 шт.
- Майонез — 400 г.
- Ананас (консервированный, колечки) — 2 -3 шт.
- Соль — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Филе куриное отварить, мелко нарезать кубиками, посолить, добавить майонез, перемешать.
- Шаг 2 Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.
- Шаг 3 Морковь отварить, натереть на средней тeрке.
- Шаг 4 Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.
- Шаг 5 Салат выкладывать слоями. На блюдо выложить курино-майонезную смесь, затем белки, майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков. Дать салатику настояться.
- Шаг 6 Украсить ананасами и колечками свежих огурцов, майонезом.
Приятного аппетита!