Ингредиенты салата «кассиопея»

• Куриная грудка — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 1 банка.
• Виноград крупный сладкий — 150 г.
• Пекинская капуста — 200 г.
• Сыр типа Пармезан — 50 г.
• Для соуса:
• Йогурт натуральный не сладкий — 125 г.
• Майонез — 1 ст.л.
• Карри — щепотка.
• Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 С вечера запечь куриную грудку с солью и черным молотым перцем в фольге, примерно 1 час на малом огне. Остудить не разворачивая. Для салата снять кожу с грудки и разобрать от костей, нарезать мясо кубиками.
• Шаг 2 Капусту нашинковать, слегка присолить и нежно помять.
• Шаг 3 Виноград разрезать на 4 части, удалить косточки.
• Шаг 4 В миске смешать куриное мясо, виноград, кукурузу, капусту и натертый на мелкой терке сыр, заправить соусом, выложить на тарелку и украсить по желанию.

Приятного аппетита!