Салат из яиц и картофеля

12.12.2013

Ингредиенты

  • Картофель — 5-7 шт.
  • Зеленый горошек — 100 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Зеленый лук
  • Майонез — 3 ст. ложки
  • Хрен — 1 ч. ложка
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Соль
  • Перец душистый молотый

Способ приготовления

  • Шаг 1 Картофель хорошо промываем, отвариваем в «мундире», остужаем и режем крупными кусочками.
  • Шаг 2 Зеленый лук мелко режем.
  • Шаг 3 Яйца варим, чистим, крупно режем.
  • Шаг 4 Соединяем в салатнике картофель, зеленый лук, яйца, зеленый горошек.
  • Шаг 5 Готовим заправку для салата: смешиваем майонез, горчицу и хрен.
  • Шаг 6 Заправляем салат, солим, перчим. Перемешиваем и подаем к столу.Приятного аппетита!