Ингредиенты

• Зеленая фасоль свежая или мороженная – 100 г.
• Сельдь — 1 шт.
• Лук репчатый – половина луковицы.
• Масло растительное или майонез – 50 г.
• Перец черный молотый — по вкусу.
• Несколько листьев салата.
• Соль — по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Сельдь разобрать на филе и порезать на кусочки. Лук натереть на терке и смешать с сельдью.
• Шаг 2 Фасоль потушить в небольшом количестве воды до готовности.
• Шаг 3 На листья салата выложить половину фасоли, на нее половину сельди, потом снова фасоль и сельдь. Заправить можно майонезом, смешанным с перцем. Или маслом из под сельди. Им и поливаю салат. Этот салат очень подходит к картофелю.

Приятного аппетита!