Салат из редьки и апельсина

10.12.2013

Салат из редьки и апельсина

Ингредиенты

  • Редька — 2 шт.
  • Апельсин — 1 шт. (цедра и сок)
  • Орехи кешью — горсть.
  • Кинза — несколько веточек.
  • Оливковое масло — 1 ст.л
  • Соль, черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Редьку почистить и нарезать соломкой.
  • Шаг 2 Снять цедру с апельсина, нарезать соломкой. Вырезать сигменты долек из апельсина. Сок собрать.
  • Шаг 3 Кешью крупно порубить.
  • Шаг 4 Кинзу порезать.
  • Шаг 5 Смешать соль, апельсиновый сок и оливковое масло.
  • Шаг 6 Все подготовленные ингредиенты пемешать и полить оливковым маслом, посолить, поперчить.

Приятного аппетита!