Ингредиенты

• Чеснок — 1-2 зубчика
• Соус соевый — 1 ч. л
• Корень имбиря 1 см
• Масло кунжутное 0,5 ч. л
• Масло растительное нерафинированное 1 ч. л
• Соус соевый светлый 0,5 ч. л
• Огурец — 2 шт
• Сахар
• Перец кайенский — 1 щепотка
• Перец сычуаньский — 1 щепотка

Способ приготовления

• Шаг 1 Огурцы режем крупными брусочками.
• Шаг 2 Чеснок и имбирь чистим, измельчаем.
• Шаг 3 Смешиваем чеснок, имбирь и огурцы, посыпаем сахаром, оставляем на 5 мин.
• Шаг 4 Смешиваем масло, соевый соус, перец. Поливаем огурцы полученной смесью и оставляем мариноваться на 30 мин. Сливаем лишнюю жидкость и подаем к толу. Приятного аппетита!