Салат из креветок с ананасами.
Ингредиенты
- креветки 300 гр.
- консервированные ананасы 150-200 гр.
- сыр 100 гр.
- сметана 2 -3 ч.л.
- лимонный сок 1-2 ч.л.
- листья салата
- оливковое масло 3 ст.л.
- специи
- соль
Способ приготовления
- Шаг 1 Креветки перебираем, моем и отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5-6 минут.
- Шаг 2 Креветки остужаем, убираем хвостики, панцирь. Выкладываем в тарелку, добавляем сметану, посыпаем специями, перемешиваем.
- Шаг 3 Ананасы режем небольшими кусочками и смешиваем с креветками.
- Шаг 4 Из лимона выжимаем 1-2 чайных ложечки лимонного сока и смешиваем с оливковым маслом. Солим. Заливаем полученным соусом креветки с ананасами, перемешиваем и даем настояться несколько минут, чтобы креветки хорошо пропитались.
- Шаг 5 Сыр натираем на средней терке.
- Шаг 6 Выкладываем на блюдо листья салата. Сверху на листья кладем креветки с ананасами, посыпаем сыром. Приятного аппетита!