Ингредиенты

• Кальмары 350 г
• Креветки 200 г
• Огурец свежий 2 шт.
• Брынза 100 г
• Яйцо перепелиное 10 шт.
• Салат листовой 0,5 пуч.
• Оливковое масло

Способ приготовления

• Шаг 1 Огурец, брынзу и вареные яйца нарезаем мелкими кубиками.
• Шаг 2 Чистим кальмары после того как они разморозятся, снимаем пленку сиреневого цвета и вынимаем внутренности.
• Шаг 3 В кипящую воду кладем лавровый лист, несколько горошин черного перца и соль. Опускаем кальмары на 2 минуты. Достаем,остужаем.
• Шаг 4 Так же поступаем и с креветками.
• Шаг 5 Кальмары режем мелкими кубиками.
• Шаг 6 Креветки очищаем от панциря.
• Шаг 7 Салат выкладываем слоями: 1-й слой: листья салата , предварительно порванные руками.
• Шаг 8 2-й слой: яйца.
• Шаг 9 3-й слой: брынза.
• Шаг 10 4-й слой: свежий огурчик.
• Шаг 11 5-й слой: кальмары.
• Шаг 12 6-й слой: креветки.
• Шаг 13 Сверху полить оливковым маслом. Украсить веточкой укропа. Приятного аппетита!